开罗拉面店面条制作配方

开罗拉面~店面条制作配方是什么？开罗拉~面店的面条制作配方可以根据不同的拉面风格和属性进行选择和调整。下面小编就为大家大家带来开罗~拉面店面条制作攻略，希望对你们有所帮助！

开罗拉~面店面条制作配方

一、酱油拉面

基础配方：生姜、大蒜、黑胡椒、砂糖以及苹果。

高级配方：可以使用橄榄油、大葱、老姜、白糖、梨和鸡汤来制作汤料，配菜建议为八个烤葱和大蒜。

二、味噌拉面

基础配方：生姜、大蒜、黑胡椒、砂糖和特色味噌。

高级配方：使用鲷鱼、芝麻油、胡萝卜来制作汤料，配菜建议为八个烤葱和大蒜。

三、豚骨拉面

基础配方：生姜、大蒜、黑胡椒、砂糖加上特殊的豚骨类食材。

高级配方：使用苹果、砂糖、麻油、背脂素、排骨等材料来制作汤料，配菜建议为八个烤葱和大蒜。

四、盐味拉面

基础配方：生姜、大蒜和盐，或者海鲜加盐调和而成。

高级配方：使用海带、大蒜、青花鱼、生姜、黑胡椒等材料来制作汤料，配菜建议为十个樱虾和随意。

五、面条本身

高级面条可以使用任意水分形状、高级小麦粉和自然碱水来制作。特别等级的面条可以使用小藻碱水和高级小麦粉。